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海南美食

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记者从美兰区商务局获悉,新埠岛将新增一个大型特色夜市,于11月15日试营业,为??谠鎏硇碌拿朗场按蚩ā蹦康牡?。 据介绍,夜市为海南厨房国际五星观光夜市,聚集70多家知名特色小吃品牌?!耙故锌岛?,不仅弥补 ...
分类:    2019-11-2 15:43
海南国际旅游美食博览会将于22日开幕
2019年(第五届)海南国际旅游美食博览会将于11月22日至25日在海南国际会展中心举行,届时国际国内数千种美食将集聚于此,带来一场美食盛宴。本届海南国际旅游美食博览会以“吹响世界美食集结号”为口号,由海南省 . ...
分类:    2019-11-1 08:26
儋州中和古法月饼:八十载老手艺 留住儿时中秋
儋州中和古法月饼:八十载老手艺 留住儿时中秋
儋州中和红毛四饼厂生产的土糖五仁月饼。 韦茂金 摄原题:1938年创立的儋州中和古法月饼 八十载老手艺 留住儿时中秋  从每年的农历八月初一开始,儋州古镇中和的石板街上,就飘出月饼的香甜味道,用传统手艺制作的 ...
分类:    2019-9-9 10:43
肠粉:醇香米皮裹馅料
肠粉:醇香米皮裹馅料
肠粉。 本报记者 刘梦晓 摄  敢与粉、面、粥在早餐店中“瓜分天下”,与煎面饼等在下午茶界“一决雌雄”的美食,肠粉算一个?! 〈釉潦骄坡サ绞芯璧?,又或是小街小巷的铺子里都不难寻到的肠粉,做为一道来自广 ...
分类:    2019-8-8 18:56
食尚椰城 ??诠适成忻朗诚鸭酒裟?/a>
食尚椰城  ??诠适成忻朗诚鸭酒裟? class=
启幕仪式现场。新华网发(陈小菊 摄)7月19日,“??诠适成忻朗诚鸭尽被疃诤?谌赵鹿愠∑裟?。世界中餐业联合会常务副会长邢颖代表世界中餐业联合会向??谑邪浞ⅰ肮拭朗持肌钡闹な楹团曝?。世界中餐业联合 ...
分类:    2019-7-23 17:00
定安水粑:清香解暑 滋味甜糯
定安水粑:清香解暑 滋味甜糯
定安水粑:清香解暑 滋味甜糯定安粟米糕水粑。 海南日报记者 邓钰 摄定安粟米糕水粑。海南日报记者 邓钰 摄  一方水土养一方人,炎炎夏日,海南各地消暑的小吃皆具地方特色。定安小吃水粑深得人们喜爱,它不仅能降 ...
分类:    2019-7-23 16:57
文昌东阁粿仔味美又养生 传承香甜美味
文昌东阁粿仔味美又养生 传承香甜美味
东阁粿仔。海南日报记者 李佳飞 摄  文昌民间有句谚语:“小吃小,能量大。小孩大人都能吃,文昌小吃甲天下?!彼档氖俏牟涤懈魃〕?,不仅味美,而且有益健康,因此,深受男女老少欢迎。而说到文昌小吃,东阁粿 ...
分类:    2019-5-14 08:33
白沙千人长桌宴 一桌尝尽11乡镇特色菜
白沙千人长桌宴 一桌尝尽11乡镇特色菜
三色饭、黄金地瓜、焖银鲈鱼、芭蕉心煮排骨、鱼茶……4月7日,来自白沙黎族自治县11乡镇的美食沿着南叉河畔摆起千人长桌宴,配上山兰米酒、红糯米酒、甘蔗汁、特色美食、黎语民歌对唱与来客同庆“三月三”,11个乡镇 ...
分类:    2019-4-8 14:08
海南清补凉登上央视国际频道
日前,海南美食清补凉再次被中央电视台报道关注,约5分钟的视频中,介绍了清补凉的制作材料、口感、功效等,视频播出后,清补凉再次成为“网红”,不少网友表示,要为海南清补凉打call?! ?月12日,CCTV-4中文国际 ...
分类:    2019-2-20 09:16
猪血肠,临高粉的“黄金搭档”
猪血肠,临高粉的“黄金搭档”
“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”,临高人忙碌的一天,是从丰盛的早餐开始的。在临高县临城镇的老城区,一间不起眼的小铺面一早就已经热气蒸腾。铺面卖的是临高粉,在清冷的早晨,这里是人们温暖 ... ...
分类:    2019-2-20 09:14
定安县定城镇美食 姜汤水熬煮碱水面
定安县定城镇美食 姜汤水熬煮碱水面
姜汤面。本报记者 邓钰 摄  天已凉,定安县定城镇文体路一家不起眼的甜品店内,又迎来众多食客?!  袄习?,来一碗姜糖水面?!泵白哦沟暮?,食客进门,不约而同地点上一碗姜汤水熬煮的碱水面。寒冷冬夜,没有 ...
分类:    2019-1-15 17:24
地道的农家菜 捞叶:全能美食“配角”
地道的农家菜 捞叶:全能美食“配角”
捞叶肉卷。本报记者 刘梦晓 摄  在尖峰岭国家森林公园的天池旁,一家家农家乐捧出的美食都是地道的农家菜,其中让人欲罢不能的,莫过于那道捞叶炒鸡?! ≌饫锏睦桃冻醇?,若说是炒,不如说是干煸更合适。鸡肉选择 ...
分类:    2019-1-15 17:22
寻味 南渡江河鲜:流水石缝间的鲜肥美味
寻味 南渡江河鲜:流水石缝间的鲜肥美味
南渡江河鲜:流水石缝间的鲜肥美味南渡江河蟹。金秋时节,傍晚时分,漫步南渡江畔,享清风徐来,甚是惬意。幸运的话,偶能目睹一场大丰收,渔民们迫不及待地将“战利品”运送到各个食店;大厨们 ... ... ...
分类:    2018-11-27 11:26
海南酸糕:寻找市井深巷中的记忆
海南酸糕:寻找市井深巷中的记忆
酸糕。本报记者 林诗婷 摄  “吃货”的最高境界是什么?有人认为,菜肴的口感不重要,在寻找美味的过程中收获乐趣,才是“吃货”境界的一大重点。相较于有针对性的找寻,在漫无目的闲逛中偶然发现美味时的那种惊喜 ...
分类:    2018-11-27 10:52
三亚忆恒夜市花甲粉丝:那一口浓浓鲜味
三亚忆恒夜市花甲粉丝:那一口浓浓鲜味
美味花甲粉。徐慧玲 摄  天渐暗,夜来临。街道上华灯初上、车水马龙,无论是忙碌了一天的上班族,还是刚结束一天课程的学生,大家各自奔往不同的目的地。不过,相似的是,在这个热闹时候,往往是人们开始渴望享用 ...
分类:    2018-11-21 09:28
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